• 舌尖上的安全——川大二幼陪餐进行时

    作者:   来源:    日期:2019年05月15日 09:02   访问量:[]

        为积极响应教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门公布的第【45】号《学校食品安全与营养健康管理规定》的精神,新澳门巴黎人38开头的网站第二幼儿园于2019年3月26日建立了陪餐制度,并与4月1正式实施。

        我园依据《学校食品安全与营养健康管理规定》及食品安全相关规定,结合园内实际情况,幼儿园行政人员对陪餐制的实施方案进行了讨论,就陪餐时段、陪餐方式、陪餐要求、陪餐记录等问题进行了规范,制定了《新澳门巴黎人38开头的网站第二幼儿园陪餐管理制度》,严格执行并做好培餐记录,进一步加强对幼儿饮食健康和安全的保障。

        在推行幼儿“陪餐”制度过程中,由园长、行政人员和保健医生实行轮班陪伴午餐、晚餐,陪餐的食品与幼儿餐点同料同质,非区别对待。陪餐不只是“吃吃看”,陪餐人员要详细记录饭菜的品种、名称、口味、质量等,以及幼儿进餐情况,及时发现问题并整改。

        食品安全重于泰山!孩子们的食品安全是幼儿园工作的重中之重!让孩子们吃得营养、吃得健康、吃得安全是我园膳食管理工作的宗旨!面对祖国的花朵,我们用一次次热情的行动、一个个坚定的信念,守护孩子们舌尖上的安全!

    程丹

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